Αγνό Οικογενειακό
Ελαιόλαδο

Η Ιστορία μας

Στον Αγ. Ιωάννη Αμαλιάδας, η οικογένειά μας καλλιεργεί ελιές με αγάπη και σεβασμό στη γη. Το ελαιόλαδό μας παράγεται αποκλειστικά από τα δικά μας δέντρα, με τη μέθοδο της ψυχρής έκθλιψης, διατηρώντας όλα τα θρεπτικά συστατικά και το πλούσιο άρωμα.

Δεν χρησιμοποιούμε φυτοφάρμακα ούτε ζιζανιοκτόνα. Τα δέντρα μας μεγαλώνουν φυσικά, χωρίς ψεκασμούς, δίνοντας ένα ελαιόλαδο αγνό και πλούσιο σε γεύση.

Η παραγωγή μας είναι μικρή, μόλις 220 λίτρα τη χρονιά. Αρχικά προοριζόταν μόνο για οικογενειακή χρήση, αλλά τώρα τη μοιραζόμαστε με όσους εκτιμούν την αυθεντική ποιότητα.

Όταν αγοράζετε απευθείας από τον παραγωγό, ξέρετε ακριβώς τι παίρνετε. Ξέρετε ποιος μάζεψε τον καρπό, σε ποιο χωράφι μεγάλωσε, ποια χρονιά ήταν η σοδειά. Στο σουπερμάρκετ το λάδι περνάει από τυποποιητές, χονδρεμπόρους και ράφια. Συχνά αναμειγνύεται με λάδια άλλης προέλευσης. Η ημερομηνία στη φιάλη λέει πότε εμφιαλώθηκε, όχι πότε πατήθηκε ο καρπός. Στο δικό μας λάδι η διαδρομή είναι σύντομη: από το δέντρο, στο ελαιοτριβείο, στο δοχείο σας. Καμία στάση ενδιάμεσα.

Χωρίς μεσάζοντες, η τιμή μένει δίκαιη και για τις δύο πλευρές. Πληρώνετε για το λάδι, όχι για συσκευασίες, διαφημίσεις και αλυσίδες διανομής. Το ποσό φτάνει ολόκληρο σε εμάς και στηρίζει την οικογενειακή καλλιέργεια για την επόμενη χρονιά. Έτσι κρατάμε τον ελαιώνα ζωντανό, χωρίς να υποχωρούμε στην ποιότητα. Οι παραγγελίες γίνονται μόνο τηλεφωνικά, για να μιλάμε με κάθε πελάτη χωριστά και να εξηγούμε τη φετινή σοδειά. Σας λέμε ευθέως πόσο λάδι έχει απομείνει και πότε μπορείτε να το παραλάβετε. Είμαστε μια μικρή οικογένεια, όχι κατάστημα, και προτιμάμε να μας γνωρίζετε πριν αγοράσετε. Έτσι λειτουργεί η αγορά απευθείας από τον παραγωγό, με κουβέντα και εμπιστοσύνη, όπως γινόταν πάντα στο χωριό.